Köche für Events und für die Gastronomie
Die Mietköche der herbsttrompeten GmbH unterstützen Gastronomen bei Großveranstaltungen und als Vertretung bei Urlaub, Krankheit oder Schwangerschaft. Die ausgebildeten Köche und Küchenmeister integrieren sich hoch motiviert in das Team vor Ort und unterstützen es flexibel und einsatzfreudig. Dabei ist ihre Tätigkeit absolut rechtssicher in punkto Sozialversicherung, denn die herbsttrompeten GmbH hat die Genehmigung zur Arbeitnehmerüberlassung nach dem Arbeitnehmerüberlassungsgesetz (AÜG). So ist sichergestellt, dass die Kunden ohne bürokratischen Aufwand von den Mietköchen flexibel profitieren können. Die Köche sind über das gesamte Bundesgebiet verteilt, sind aber auch für internationale Einsätze zu buchen.
Immer für Sie da
Mietköche der herbsttrompeten GmbH kombinieren Flexibilität und sichere Versorgung mit Personal in einem ungekannten Ausmaß. Ob durch eine Großveranstaltung zeitlich begrenzt ein höherer Personalbedarf besteht, oder ob spontan Not am Mann ist: die Mietköche sind für Sie da und meist kurzfristig verfügbar. Flexibilität hat natürlich einen Preis, doch der ist geringer als viele Kunden befürchten. Fragen Sie einfach an und erhalten Sie ihr individuelles Angebot.
Profis am Werk
Alle Köche der herbsttrompeten GmbH sind ausgebildete Experten und sind in den Eventküchen, Kantinen und Restaurants gerngesehene Teammitglieder. Viele haben Führungserfahrung und übernehmen gerne die Leitung einzelner Bereiche oder des Gesamtevents. Ein Mietkoch ist es gewöhnt, in unterschiedlichen Küchen und an unterschiedlichen Orten zu arbeiten und sich schnell und effizient in die Abläufe vor Ort zu integrieren. Mit hoher Motivation und Belastungsfähigkeit sorgen die Mietköche dafür, dass das Ergebnis stimmt und Kunden und Gäste rundherum zufrieden sind.
Das herbsttrompeten Team
Die Gesellschafter der herbsttrompeten GmbH, Uwe Kratz und Christine Ditgen, lernten sich 2009 in der Jahrhunderthalle in Bochum bei einer Veranstaltung kennen. Eventkoch Uwe Kratz und Eventmanagerin Christine Ditgen diskutierten über einer Pfanne mit Herbsttrompeten, wie diese leckeren Pilze denn nun auf Deutsch bzw. Französisch heißen (trompettes de la mort). Aus diesem Gespräch erwuchs eine private und berufliche Partnerschaft. Seit mehr als 10 Jahren vermitteln die beiden Mietköche. Zunächst freiberuflich, seit 2018 unter der herbsttrompeten GmbH mit Arbeitnehmerüberlassungserlaubnis.